700L Gistextract Industriële Gisting Tank Gistextract Productielijn

Gist is de belangrijkste microbiële industrie voor de mens.Gist is geïndustrialiseerd als een micro-organisme en het is ook het meest geïndustrialiseerde ter wereld.Vergeleken met geen microbiële soorten, heeft de wereldproductie miljoenen tonnen bereikt, die allemaal worden geproduceerd door gist of gistproducten.Omdat het meelvoedsel waar mensen elke dag van leven, door gist moet worden gefermenteerd, en alle soorten alcoholische dranken die mensen lekker vinden, moeten door gist worden gefermenteerd.

De gist levert een grote bijdrage aan het menselijke dieet.De ontwikkeling van moderne biotechnologie heeft de reikwijdte van gist in de menselijke samenleving uitgebreid.Steeds meer geavanceerde chemische stoffen, zoals organische zuren, alcoholen en lipiden, worden geproduceerd door gist.De ontwikkeling van gistproductietechnologie biedt de samenleving hoogwaardige en handige transportgistproducten, wat handig is voor het leven van mensen, de kwaliteit van producten verbetert en de bredere toepassing van gist bevordert.Ook de vraag naar gist in de markt neemt toe.

Momenteel kunnen de belangrijkste soorten gist die op de markt verkrijgbaar zijn, worden onderverdeeld in gistextract en actieve droge gist.De gistextracten met hogere activiteit en fermentatiesnelheid, sterk uithoudingsvermogen, lage prijs en andere voordelen, en fermentatieproducten met een goede smaak, geur;de belangrijkste tekortkomingen van de prestaties zijn niet stabiel in activiteit, de opslagomstandigheden moeten strikt in de koelkast of vriezer zijn, de opslag bij lage temperatuur en de opslagtijd is kort, wat niet gemakkelijk is voor transport over lange afstanden en moet worden geactiveerd voor gebruik.Vergeleken met gistextract heeft actieve droge gist een handiger transport en heeft het geen gekoeld voertuig meer nodig voor transport over lange afstanden.Het heeft een goede stabiliteit, het fermentatievermogen is groter dan dat van gistextract en het heeft geen opslag bij lage temperatuur nodig.Het kan 1-2 jaar bij kamertemperatuur worden bewaard en het is niet gemakkelijk te verslechteren.

In dit project is melasse gebruikt als grondstof en ammoniumfosfaat als stikstofbron en fosforbron.Moderne biotechnologie werd toegepast om de gewenste producten te verkrijgen na milde enzymatische hydrolyse, centrifugatie, concentratie, sproeidrogen enzovoort.Natuurlijke vleessmaak, zure smaak en geen algemeen gistextract.Het product is rijk aan van vlees afgeleide aminozuren en fysiologisch actieve peptiden en wordt op grote schaal toegepast vanwege de natuurlijke smaakverbetering.Het kan de smaak en kwaliteit van allerlei soorten zout voedsel snel verbeteren en is het belangrijkste ingrediënt van de nieuwe generatie voedselverwerkende industrie.

Productkenmerken van onze gistproductielijnapparatuur

Procesontwerp en berekening van de uitrusting van de gistproductielijn