700L खमीर निकालने औद्योगिक किण्वन टैंक खमीर निकालने उत्पादन लाइन

खमीर मानव के लिए सबसे महत्वपूर्ण माइक्रोबियल उद्योग है।खमीर को एक सूक्ष्मजीव के रूप में औद्योगीकृत किया गया है, और यह दुनिया में सबसे अधिक औद्योगीकृत भी है।बिना माइक्रोबियल प्रजातियों की तुलना में, दुनिया का उत्पादन लाखों टन तक पहुंच गया है, जो सभी खमीर या खमीर उत्पादों द्वारा उत्पादित होते हैं।क्योंकि जिस आटे के भोजन में लोग प्रतिदिन जीवित रहते हैं, वह खमीर से खमीर किया हुआ होना चाहिए, और सब प्रकार के मादक पेय जिन्हें लोग पसंद करते हैं, खमीर से किण्वित होने चाहिए।

मानव आहार में खमीर का बहुत बड़ा योगदान है।आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के विकास ने मानव समाज में खमीर के दायरे का विस्तार किया है।अधिक से अधिक उन्नत रासायनिक सामग्री, जैसे कि कार्बनिक अम्ल, अल्कोहल और लिपिड, खमीर द्वारा उत्पादित किए जाते हैं।खमीर उत्पादन तकनीक का विकास समाज को उच्च गुणवत्ता और सुविधाजनक परिवहन खमीर उत्पाद प्रदान करता है, जो लोगों के जीवन के लिए सुविधाजनक है, उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करता है, और खमीर के व्यापक अनुप्रयोग को बढ़ावा देता है।बाजार में खमीर की मांग भी बढ़ रही है।

वर्तमान में, बाजार में उपलब्ध मुख्य प्रकार के खमीर को खमीर निकालने और सक्रिय शुष्क खमीर में विभाजित किया जा सकता है।खमीर उच्च गतिविधि और किण्वन गति, मजबूत सहनशक्ति, कम कीमत और अन्य फायदे, और अच्छे स्वाद, सुगंध के किण्वन उत्पादों के साथ निष्कर्ष निकालता है;प्रदर्शन की मुख्य कमियां गतिविधि में स्थिर नहीं हैं, रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में भंडारण की स्थिति सख्ती से होनी चाहिए, कम तापमान भंडारण और भंडारण का समय कम है, जो लंबी दूरी की परिवहन के लिए आसान नहीं है और उपयोग से पहले सक्रिय होने की आवश्यकता है।खमीर निकालने की तुलना में, सक्रिय शुष्क खमीर में अधिक सुविधाजनक परिवहन होता है और अब लंबी दूरी के परिवहन के लिए प्रशीतित वाहन की आवश्यकता नहीं होती है।इसमें अच्छी स्थिरता है, खमीर निकालने की तुलना में किण्वन शक्ति अधिक है, और इसे कम तापमान भंडारण की आवश्यकता नहीं है।यह कमरे के तापमान पर 1-2 साल तक स्टोर कर सकता है, और यह खराब होना आसान नहीं है।

इस परियोजना में, कच्चे माल के रूप में शीरे का उपयोग किया गया था और अमोनियम फॉस्फेट का उपयोग नाइट्रोजन स्रोत और फास्फोरस स्रोत के रूप में किया गया था।हल्के एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस, सेंट्रीफ्यूगेशन, एकाग्रता, स्प्रे सुखाने आदि के बाद वांछित उत्पादों को प्राप्त करने के लिए आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी लागू की गई थी।प्राकृतिक मांस स्वाद, खट्टा स्वाद और कोई सामान्य खमीर निकालने नहीं।उत्पाद मांस से प्राप्त अमीनो एसिड और शारीरिक सक्रिय पेप्टाइड्स में समृद्ध है, और इसके प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने के लिए व्यापक रूप से लागू किया गया है।यह सभी प्रकार के नमकीन भोजन के स्वाद और गुणवत्ता में तेजी से सुधार कर सकता है, और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग की नई पीढ़ी का मुख्य घटक है।

हमारे खमीर उत्पादन लाइन उपकरण की उत्पाद विशेषताएं

प्रक्रिया डिजाइन और खमीर उत्पादन लाइन उपकरण की गणना