Lini Produksi Ekstrak Ragi Tangki Fermentasi Industri Ekstrak Ragi 700L

Ragi adalah industri mikroba terpenting bagi manusia.Ragi telah diindustrialisasi sebagai mikroorganisme, dan juga yang paling terindustrialisasi di dunia.Dibandingkan dengan tidak ada spesies mikroba, keluaran dunia telah mencapai jutaan ton, yang semuanya diproduksi oleh ragi atau produk ragi.Karena makanan tepung yang dimakan manusia setiap hari harus difermentasi dengan ragi, dan semua jenis minuman beralkohol yang disukai orang harus difermentasi dengan ragi.

Ragi memiliki kontribusi besar untuk diet manusia.Perkembangan bioteknologi modern telah memperluas cakupan ragi dalam masyarakat manusia.Semakin banyak bahan kimia canggih, seperti asam organik, alkohol, dan lipid, diproduksi oleh ragi.Perkembangan teknologi produksi ragi memberi masyarakat produk ragi transportasi berkualitas tinggi dan nyaman, yang nyaman untuk kehidupan masyarakat, meningkatkan kualitas produk, dan mempromosikan aplikasi ragi yang lebih luas.Permintaan ragi di pasaran juga semakin meningkat.

Saat ini, jenis ragi utama yang tersedia di pasaran dapat dibagi menjadi ekstrak ragi dan ragi kering aktif.Ekstrak ragi dengan aktivitas dan kecepatan fermentasi yang lebih tinggi, daya tahan yang kuat, harga murah dan keunggulan lainnya, dan produk fermentasi dengan rasa dan aroma yang baik;Kelemahan utama dari kinerja tidak stabil dalam aktivitas, kondisi penyimpanan harus benar-benar di lemari es atau freezer, penyimpanan suhu rendah dan waktu penyimpanan pendek, yang tidak mudah transportasi jarak jauh dan perlu diaktifkan sebelum digunakan.Dibandingkan dengan ekstrak ragi, ragi kering aktif memiliki transportasi yang lebih nyaman dan tidak lagi membutuhkan kendaraan berpendingin untuk transportasi jarak jauh.Ini memiliki stabilitas yang baik, daya fermentasi lebih besar dari ekstrak ragi, dan tidak memerlukan penyimpanan suhu rendah.Dapat disimpan selama 1-2 tahun pada suhu kamar, dan tidak mudah rusak.

Dalam proyek ini, molase digunakan sebagai bahan baku, dan amonium fosfat digunakan sebagai sumber nitrogen dan sumber fosfor.Bioteknologi modern diterapkan untuk mendapatkan produk yang diinginkan setelah hidrolisis enzimatik ringan, sentrifugasi, pemekatan, pengeringan semprot dan sebagainya.Rasa daging alami, rasa asam dan tidak ada ekstrak ragi umum.Produk ini kaya akan asam amino turunan daging dan peptida aktif fisiologis, dan telah diterapkan secara luas untuk peningkatan rasa alami.Ini dapat dengan cepat meningkatkan rasa dan kualitas semua jenis makanan asin, dan merupakan bahan inti dari industri pengolahan makanan generasi baru.

Fitur Produk peralatan lini produksi ragi kami

Desain proses & perhitungan peralatan lini produksi ragi